歐洲三大頂級美食聖地 - 西班牙 / 法国 / 意大利

Day 2_Way of St James
Day 3_pintxos
Day 4_Guggenheim Museum
Day 5_Avignon Pont du Gard
Day 6_Gordes
Day 8_barolo wine
Day 9_truffle hunting

具體行程(最佳旅遊季:10月-11月)

 

Day 1:抵達西班牙聖塞瓦斯蒂安

  • 步行遊覽這座浪漫的海邊小城。探尋19世紀法國“美好時代”時期的典型建築,包括吉普斯誇廣場、弗朗西亞大道、城北火車站旁邊的噴泉和20世紀初的豪華大宅,以及美麗的瑪麗亞·克里斯蒂娜大橋。
  • 體驗最具革新性、最前衛的巴斯克烹飪代表的米芝蓮三星級餐廳——阿爾扎克(Arzak),每年都被評選為全球十佳餐廳之一

 

Day 2:西班牙聖塞瓦斯蒂安

  • 乘坐纜車登上伊格爾多山,盡情享受聖塞瓦斯蒂安全景
  • 沿著巴斯克海岸線上的聖詹姆斯之路遠足,走朝聖之路中到聖地亞哥-德孔波斯特拉主教座堂的這一部分,傳說其中的一個地區是聖詹姆斯(Saint James)遺體被埋葬的地方
  • 探索帕薩亞鎮,在海港美景中享受龍蝦午餐
  • 前往弗恩特拉比亞——位於法國邊境的美麗小鎮
  • 晚餐在米芝蓮三星級餐廳,目前由Martin Berasategui打理,以分子料理聞名

 

Day 3:西班牙聖塞瓦斯蒂安

  • 在風景如畫的老城區遊覽,港口兩側分別是烏魯梅阿河和烏爾古山
  • 參觀三處地標:
    • 聖維森特教堂——最古老的著名哥特風格建築
    • 聖瑪利亞教堂——可追溯到18世紀的巴洛克風格建築
    • 聖特爾莫博物館——一座16世紀的多明尼加修道院,曾作為軍營使用,現在改建為巴斯克社會和公民博物館
  • 午餐在米芝蓮三星級餐廳——Akelarre,就著比斯開灣令人驚嘆的海景享用名不虛傳的西班牙美食
  • 造訪Aroa農場——種植了一些巴斯克地區最優良的,最稀有,最美味的蔬果,為多達27家米其林星級餐廳提供原材料
  • 參加一個融合當地文化的Pintxos餐廳之旅,所有精選的頂級食材創造出的獨特美味匯集在一片小巧的麵包片上

 

Day 4:西班牙畢爾巴鄂 / 法國普羅旺斯

  • 來到畢爾巴鄂——最著名由弗蘭克·歐·格里 (Frank O. Gehry) 設計的古根海姆博物館
  • 午餐在一棟華麗的中世紀建築中品嚐燒烤
  • 前往法國普羅旺斯

 

Day 5:法國普羅旺斯

  • 造訪普羅旺斯的首府——位於羅訥河畔的可愛小城阿維尼翁——世界上除梵蒂岡之外唯一擁有過教皇的城市
  • 徒步遊覽參觀世界上最大的哥特式宮殿——教皇宮
  • 前往加爾橋參觀至今保存最好的古羅馬水道橋
  • 來到阿爾勒,追尋梵高的足跡,包括他創作出最著名的作品之一《星空》獲得靈感的地方

 

Day 6:法國普羅旺斯

  • 造訪全法最美麗的小鎮之一,石頭城戈爾德
  • 沿著古道抵達塞南克的西多會修道院
  • 遊覽魯西永地區,返回索爾格小島之前,在色彩豐富的赭石懸崖散步
  • 晚餐在一個環境優美的葡萄園中品嚐一頓豪華戶外餐以及美酒佳釀

 

Day 7:意大利阿爾巴

  • 抵達阿爾巴。每年深秋時分,只能在這里和克羅地亞的伊斯特拉才能採摘到珍貴的白松露
  • 前往卡內利,在嚮導的帶領下參觀使用“傳統釀造法(metodo classic)”生產氣泡酒的意大利最古老的酒窖,及其巨大的地下酒窖,也就是被指定為聯合國教科文組織遺產的“地下教堂”,並在此享受最棒的意大利氣泡酒,品嚐美味小吃
  • 晚餐在Combal.Zero餐廳用餐,Davide Scabin是這間餐廳的主廚兼老闆,客人常常驚艷於他的超級創意和概念

 

Day 8:意大利阿爾巴

  • 探索巴羅洛葡萄酒產區,因“葡萄酒之王和萬王之酒”而得名
  • 被邀請到巴羅洛的知名酒莊,製酒師會親自向您展示並解釋巴羅洛葡萄酒之所以風靡世界的原因,並在這裡品酒並品嚐當地的小吃
  • 訪問巴羅洛酒博物館
  • 午餐在特雷伊索的米芝蓮星級餐廳La Ciau del Tornavento享用,有機會品嚐到Maurilio Garola烹飪的皮埃蒙特名菜
  • 往阿爾巴白松露國際博覽會與當地鬆露集市,在這裡Trifulao(松露獵人)會出售其珍貴的“寶貝”
  • 漫步在老城中心,周圍是典雅的精品店,自由宮,中世紀教堂和頗具歷史感的咖啡館

 

Day 9:意大利阿爾巴

  • 跟隨當地的松露獵人和他的狗前往松露的自然生長地,親身體驗採摘白松露– 獵人將會帶著他的狗在樹林中尋找隱藏在地下的珍貴白松露,他會依靠狗的嗅覺和多年的從業經驗去判斷,引導大家找到松露
  • 在迷人的農莊內吃午餐,品嚐新鮮松露製成的佳餚
  • 來到格林扎內卡武爾,參觀令人印象深刻的中世紀城堡
  • 當地名廚會用剛購買的高檔白松露為您烹飪晚餐

 

Day 10:返程